[食尚擂台---中餐区】腊肉炒辣椒

  一直都想做腊肉但是天气还是很热，前几天温度降下来了，赶快去买了无花肉来做。做出来味道还可以是自己家人喜欢的味道，就拿来炒辣椒，芹菜之类都还不错。

材料：

腊肉适量        红辣椒适量       青辣椒适量      盐适量     鸡精适量      油适量   姜适量    蒜适量

做法：

1.腊肉先蒸过

2.红，青辣椒切菱角，姜切丝，蒜切片

3.炒锅放一点油，把腊肉先炒香

 

 

 

4.再放入姜丝,蒜翻炒

5.再放入红.青辣椒翻炒至辣椒软

6.放入盐,鸡精拌匀就可以了