性感豹纹蛋糕卷

蛋糕卷是再简单不过的东西，但是人生苦短，蛋糕卷也必须性感，给它穿件豹纹外衣吧！

随着年龄的增长，小A我也从20多进入了而立了，心中的梦幻厨房也因那掉了一地的节操快要更名为大A的性感厨房鸟。哎，其实我的美食梦想，就是让吃到我做的东西的人都很觉得很幸福，这样制作的过程也会充满幸福感的，对吧？

【豹纹蛋糕卷】（一个8寸方烤盘量）

配料：鸡蛋2个，低粉34克，牛奶16克，植物油16克，糖12克（加入蛋黄）糖24克（加入蛋白），可可粉少量

【1】先说说做蛋糕卷的基本步骤吧，鸡蛋分蛋，蛋黄依次加入糖、油、牛奶，搅拌均匀之后再加下一味料，搅拌的时候动作轻盈一些，别把蛋黄给打发了哦

【2】然后筛入低筋面粉，轻轻翻拌，以免起筋

【3】然后开始处理蛋白糊，分3次加入糖，打发蛋白，记得，做蛋糕卷打到湿性发泡就好了，就是图上有个小钩子，尖端耷拉下来就是湿性发泡了，钩子直的就是干性发泡

下面是分次加糖的状态，有较粗泡泡的时候加第一次，细泡加第二次，出现纹路加第三次

【4】然后，看看豹纹是怎么做成的，取少量蛋白糊和蛋黄糊，翻拌均匀，筛入少量可可粉，做成咖啡色面糊，装进裱花袋（偶这个其实是保鲜袋，嘿嘿），然后将剩下的蛋白和蛋黄糊搅拌均匀成浅黄色的蛋糕糊

先在垫了锡纸的烤盘上用咖啡色面糊挤一些原点，可大可小，随意些，也可以挤出条纹之类的花纹烤出来就是条纹的，这个大家发挥啊，要豹纹效果就是大大小小的点点了，然后倒入蛋糕糊，剩下一点咖啡色面糊别浪费，中间来写个大字——这是神马字？Z字画蛇添足之后就这样了，HOHO,烤出来之后，看到颜色差异了吧，不过这个不是重点。还有，这个，175度烤15分钟左右哦

【5】重点当然是反过来的豹纹啊，看看，像豹纹不？我爹说不像呢，哎，算了，反正它很性感就对了，外面盖张保鲜纸，然后卷起来，中间可以涂点巧克力酱果酱神马的，卷紧些放入冰箱定型一小时

取出来之后，切头尾两端放进肚子，把中段摆盘拍照，性感不？

最后，要吸取一个教训，以后中间的点要点小些，周边的适当大些，这样花纹会比较均匀好看？