菊花展开始了,小P孩说要烤蛋糕去看花。于是我们就开始了,既然是小P孩自己要求的,我就只充当指导的角色啦。
首先,要切苹果。苹果切掉核,切成小块状。小P孩不够高,要站在
苹果切好了就开始炒。放上30克糖一起炒软。然后挤点柠檬汁就可以了。
苹果丁处理好了,就开始打蛋,(一个蛋)。小P孩的打蛋技术已经非常娴熟了,一般人还没他打得好呢。
黄油95克,等室温软化后就放60克糖一起打蓬。这个步骤得我亲自出马才可以了。然后分次加蛋液进去打均匀。最后加牛奶55克搅拌均匀就可以了。
接下来小朋友继续努力。160克低筋面粉,泡打粉2克,盐1克一起过筛到打好的黄油里。搅拌均匀后,把苹果丁加进去接着拌均匀
拌好了。
漂亮的模具里抹点油,面糊放八分满。然后在表面上撒上椰蓉,和苹果丁。
烤箱预热180度,烤25分钟就可以啦。
啦啦啦,吃啦。
其实小孩子都喜欢做蛋糕,很喜欢那种哦。