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葱油火腿香酥饼

JN高速
2012/12/13 20:20
    

 
 
     早餐,在我过去的记忆中总是凑合的、顺便买的、匆匆忙忙的。
     有这么一天,我终于意识到身体不能再这样随便凑合下去了。于是我开始认真地对待早餐。并且,尽可能的把早餐做得花样多些,使之更加营养和富有食欲。
     相信每个人都有着一个健康的梦想。但是,往往被各种各样的原因而推到了一边,成为了未能成真的梦想。拥有一个健康的身体,其实不是梦,只要我们能够认真的对待自己,合理的调养自己,是能够美梦成真的。
     这款葱油火腿香酥饼,就是我为家人制作的早餐。它酥松可口,营养丰富,大人、孩子都很喜欢。几块饼加上一杯牛奶,一上午都会精神十足。
 

 
   这款葱油火腿香酥饼不仅营养丰富,而且制作也非常简单。
 
 
 
主料:高粉约350克
配料:酵母粉约8克、葱花适量、火腿丁适量、植物油适量
制作方法:
 
 
1、高粉加入适量的水,并加入酵母粉揉匀至光滑面团。放温暖处发酵。
2、当面团发酵至两倍大时即可。
3、把发酵好的面团排气揉匀。
4、取一块先揉成光滑面团,再擀成约为长方形、厚约5毫米的一个饼。
5、然后准备好葱花,并且取出火腿肠切成碎丁待用。
6、把烤盘涂抹上一层植物油,再把擀好的饼放入烤盘,并撒上葱花。
 
 
7、然后再撒上火腿丁。
8、把烤盘放入烤箱,并放入一碗热水,进行二次发酵。
9、当面饼再次发起时,入烤箱中层,上下火160度,20分钟即可。
10、这是烤好的饼。
11、把烤好的饼倒在烤网上晾凉。
12、再切成喜欢的小块即可。
 
 
温馨小贴士:烤好的饼晾凉切块后可装入食品袋,以免回潮或风干。
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