自从买了全麦粉，每次做面包一定会放点，实在是很喜欢咬到麦皮的感觉。这次我首次做了个排包，用的这直接法。依然是很松软。我家烤盘大，是290*230CM的。
原料：高粉280克 全麦粉70克 牛奶120克 淡奶油80克 白糖40克 盐2克 酵母4克 鸡蛋一个（留少许刷表面）黄油15克
做法：1、全部材料除黄油外放入面包机，用筷子搅匀
2、启动面包机，和面20分钟。
3、检查面团，已经能拉出比较粗糙的膜。
4、加入黄油，再次调动发面团程序，和面20分钟后，开始发面。
5、面包机发面结束后，将面团拿出，按压排气，分成10份。并搓园，松弛5分钟。
6、取一个小面团，擀成长舌状，再卷起。
7、依次卷好，再松弛5分钟。
8、然后搓成与烤盘同长，放入垫有纸的烤盘。
9、放入烤箱，二次发酵，40度，30分钟，取出，此时烤箱预热，190度。面包坯刷上蛋液。
10、撒上白芝麻。放入烤箱，190度，15分钟。
11、出炉了，很漂亮吧？
12、放凉后，果断的干掉了一个。
