【幸福守候】 冬天，熬一锅猪油

       两个人在一起，大房子不是幸福，山珍海味不是幸福，家财万贯不是幸福，我在家等你，而你赶着回家看我，这才是幸福。【摘】

【原料】

猪板油      水    少许盐

【做法】

     1、     买回的板油认真清洗干净。 切成小条状备用。

     2、      锅烧热，中火。

     3、     加入切好的板油。 

     4、     然后就加入适量的水。

     5、     加水后，还是中火。

               加水的好处是： 不粘锅， 熬制的猪油更纯白，，味道更好。

     6、     锅里的水慢慢蒸发后，板油就开始变色。

     7、     小火慢慢熬。

     8、     小火慢熬，就出油了，用大勺子把油盛出放入搪瓷缸中。 然后中火加热一下。

               出油，再小火。盛出油。 以此类推。

     9、     油放入搪瓷缸中，加入少许盐，存放更久哦。

         冷却后，就变白色的哦。 放入冰箱冷藏。