下载 APP
搜索

【食尚擂台中餐赛区】干煸辣肉丝炒酸豆角【酸辣开胃】

厨房小姐kiss
2012/12/17 16:54

我们都曾经茫然过,
我们也曾经任性过,
我们都曾经酒脱过,
但,日子就是这样一天天的累积,
我们在累积中成长,成熟,
慢慢的成家立业,
为爱人,为家庭付出.
曾经,我们都是父母的小公主,
衣来伸手,饭来张口,
如今,为了我们心中的爱,
慢慢的将就对方,
为爱改变!

   世界上最幸福的美餐,不是在高档餐厅里享受奢侈的料理,而是跟心爱的人、跟家人一起吃一顿家常便饭。

  材料:酸豆角、青红辣椒、蒜片、干煸辣肉丝2勺

1、把现成的酸豆角从包装中取出后用清水冲洗几遍后切成小段。

2. 蒜切片备用。

3. 干煸辣肉丝2勺

4.锅做热后放入油后,把火调小一点,中火即可, 

5. 放入红青辣椒爆香,进行翻炒,(我是比较喜欢吃辣的,不能吃辣的可以少放一点,更能吃辣的还可以多放)。

6. 放干煸辣肉丝2勺,此时火可以调大一些。出锅盛出。

 

温馨小贴士:
1.因为生病了,所以想吃点素的。我这次做的没有放入肉末,如果放入肉末会更香更好吃的喔,大家可以根据自己的喜好换成牛肉碎或者鸡肉碎,不放肉做素的也行。
2.炒好的酸豆角挺咸的,白嘴吃有点齁,但是禁得住放,没吃取食时记得要用干净勺,这样更能延长保质期。
3、酸豆角都会有咸味的,炒的时候就不用再加盐了。

下一篇

厨房小姐kiss的日志

美食天下首页