罗勒煎蛋

       春天的时候买了些种子播种，等待着发芽，惊喜的看着它破土而出，细心的浇灌，长到旺盛的时候，不经意却开花了，不懂得及时摘掉顶端优势，这样罗勒可以分支长的更茂盛。好吧，小小的失误，却让我看到漂亮的小花，和芳香的香草味扑鼻而来。它又叫九层塔，拍照的时候我数了有8层，后来长到10层，你也数数吧......

 

           熬粥的早晨，去阳台摘点顶端的罗勒，比较嫩。做份罗勒煎蛋配白粥。

 

材料：

罗勒，鸡蛋，盐。

 

步骤：

1.摘顶端的罗勒，比较嫩。

2.用清水清洗干净。（自己家阳台种，就不用浸泡，不用担心农药了，只是洗去飞尘吧了。）

3.把清洗过的罗勒切碎。

4.往切碎的罗勒里面加个鸡蛋。

5.加适量盐巴

6.把罗勒鸡蛋液用筷子搅拌均匀。

7.平底锅热，放适量食用油，油温不用太高的时候倒入落了鸡蛋液。中火就可以。

8.鸡蛋液凝固的时候 ，翻面再煎一下，两面金黄就可以出锅了。

9.罗勒煎蛋做好了。

金黄焦脆的鸡蛋，吃起来又淡淡的罗勒香味，很清新。

 

阳台种植远远无法满足日常需要，但是种点小葱，香菜，小花给餐桌增色是完全可以的。

早上有一碗热腾腾的粥，配份罗勒煎蛋，清新又香脆，再来一小蝶腌制的泡菜。一只甜瓜饭后水果。

我的美食梦想是每天都可以吃份舒心的早餐，或精致，或粗糙，或营养，或简单，或美味，或清淡。美好的早餐是一天美好的开始。