萝卜粉丝

    此菜一上桌，立马有人惊呼：“蚂蚁上树！”

    “是山寨版的。。。。但它比蚂蚁上树更有营养。”

    于是家人齐动筷，不一会儿就全扫光。

    真的是太好吃了！不信？你就亲自做一下，尝尝吧！

    白萝卜不仅营养丰富，而且含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。它性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力。它能增进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。

冬日家常菜——萝卜粉丝

原料：白萝卜  粉丝  猪肉 

配料：葱  姜  蒜  干红椒

调料：盐  酱油  醋  糖  花椒水 鸡精

做法：

1、准备材料，粉丝用温水洗净泡软，白萝卜切丝，猪肉切碎（我用的煸熟的肉），葱姜蒜干红椒切丝，调料兑好。

2、锅中底油烧至六成热，放入红椒、葱、姜、蒜末炒出香味。

3、倒入肉末炒菜炒熟。

4、加入调料汁略炒。

5、再倒入白萝卜丝炒熟，炒软。

6、倒入粉丝，再放一汤匙水，汤汁收干，少加一点鸡精和醋即可出锅。

7、装盘撒点葱花蒜末。

8、快请尝尝吧。