可可双色吐司

可可双色吐司：

准备材料：高筋面粉300g   糖40g   盐4g   酵母5g   全蛋液35g   牛奶185g

                  奶粉25g   黄油30g   可可粉1茶匙

做法：

1、将除黄油和可可粉以外的所有材料通通放在一起。揉成面团。将面团揉到扩展阶段。这时加入黄油。

2、将黄油完全揉入面团中以后。继续将面团揉到完全阶段。

3、将揉好的面团一分为二。

4、可可粉加入适量牛奶和成泥状，取一个面团，将可可粉泥慢慢揉到面团中，揉匀成可可面团。

5、将揉好的面团放在温暖的地方进行基础发酵。发酵至原来的两倍大即可。

6、将面团取出，排气、滚圆。松弛15分钟。

7、将松弛好的面团叠加在一起。

8、 擀成长方形。

9、卷起。

10、放入模具中.

11、盖上保鲜膜,进行最后的发酵.发酵至九分满即可.

12、模具加盖.烤箱预热190度。40分钟即可。取出脱模晾凉。