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好吧！我最近真的懒了~继上篇日志大概已经接近两个月了吧~回了趟老家，然后回来一直就在懒散状态中不肯出来，看着群里的美女们每天发各种的美食，决定奋发图强，我要重出江湖！！
这个小饼其实做了有一阵子了，就是懒得写~最近做几次东西都是到第二回就忘了配方，想想还是自己记录下来吧！
材料：黄油145g、糖粉110g、低筋面粉300g、鸡蛋一只、盐少许
做法：
1.黄油切小块室油软化后加糖粉打发；
2.分三次加入鸡蛋，每一次都等黄油和鸡蛋溶合后再加；
3.筛入低粉和盐切拌均匀；
4.可以加入可可粉或红曲粉做成不同颜色，揉成团，保鲜膜包住入冰箱冷藏室松驰半小时；
5.取面团擀开，面上铺一层保鲜膜，以免沾擀面杖；
6.用稍大点的裱花嘴盖出圆圈印子，或用其他饼干模印出来；
7.挑掉边缘部分（稍后继续擀开压花），再用稍小一号的裱花嘴盖出里边的圈；
8.用筷子或其他合适的东西压出里边的扣眼，我用的是普洱茶针。
将饼干移入烤盘，180度烤箱预热后烤15分钟。
虫虫心得：
每次烤饼都因为移入烤盘时容易变形，后来想到一个偷懒的办法，擀面团时底下垫一张油纸，压完花之后直接将油纸移入烤盘，这样又省了移饼干的功夫，又不怕变形。
不确定找全了造型没有，反正我所有的饼干模都用上了，一个人玩得可欢了
