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今年的冬至，因为一个世界末日的传说而变得格外不同，或信的或不信的，认真版搞笑版恐慌版层出不穷，让俺这等淡定姐们看得是不亦乐乎，网络真是欢乐多哇
不过在我看来，今年的冬至也只是冬至而已，和往常一样，干该干的活，说该说的话，仅此而已！
冬至是一年廿四节气中的一个节气，每年在农历的十一月间，不定哪天。在这一天，北方的朋友们很多人以为冬至那天全国都是吃饺子，其实不然，在中国的南方很多地区，冬至是吃汤圆的。
以前，在农业社会，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再合家围吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳（阳光）逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
这个汤圆火锅，虽然不是为冬至而做，不过在今天发上来，倒是刚好应景了！
主锅：糯米粉、速溶咖啡粉20克、马蹄粉、白糖、酒酿、枸杞、干桂花
配料：草莓、菠萝、苹果、猕猴桃
1、一半的糯米粉加凉水和成团子，另一半的糯米粉加咖啡粉用清水和成团子。
2、将和好的团子搓成颜色相间的无馅小汤圆。
3、砂锅装清水烧开，倒入酒酿煮一分钟。
4、再将小汤圆一个个放中锅中。
5、待小汤圆煮至浮起时，加白糖调味，撒适量枸杞和干桂花装饰，加适量马蹄粉勾薄芡。
6、倒入水果碎，煮半分钟即可。
草莓去蒂对半切开；猕猴桃头尾切去，用勺子沿着皮边转圈取果肉横切片；
菠萝去皮去芯切片；苹果去芯切片。
水果可以在煮汤圆的时候准备好用盐水泡着以防氧化变色。
吃的时候酒酿汤圆可以保持温热的状态涮水果吃。
家里如果有竹签的话，把水果切成小块间色串起来会更方便且更漂亮。
