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温润滋补 羊肉水饺

豆浆xxs
2012/12/26 13:43
      我一直以为鱼是没有感情的一种动物!他们机械的生活在不同造型的玻璃缸里,不知道饥饱,给多少就吃多少。但是今天我才发现我错了,鱼类和其它动物一样,都是感情很丰富的一种小动物!他们的感情甚至比人类还要丰富!
     其实我更喜欢小狗,我觉得小狗是最有灵性的一种小动物。照顾小狗的时候,我有一种被需要的感觉,他们需要我的照顾和陪伴。之所以没有养小狗是应为我没有时间照顾他们,早上冲冲忙忙的去上班,晚上回来了,累了一天了,又不想出门去。第一次养鱼是在清河租房子住的时候,那家有阳台上有一个很大的鱼缸。我住进去的时候把鱼缸仔细的清洗过后,放了一大缸水,买了6条最普通的那种大个红金鱼。刚买回来的时候,他们好像不爱吃东西,放进去的鱼食,碰也不碰。过了4  5天这些小东西们才开始吃东西。这些小东西在我家的时间久了, 我也养成了一种习惯,每天早上起床后,先去拿鱼食喂鱼,每次我往鱼缸里撒鱼食的时候,他们都凑到一起,小嘴巴吧唧吧唧的疯抢鱼食。在后来,养了2年时候,只要我往鱼缸边走近,那些小鱼就全都游到我站在离鱼缸最近的那个角,小嘴朝上,不停的吧唧着,好像在要吃的一样。我以为他们是动物类条件反射表现。但是每次看到他们可爱的样子,还是忍不住在丢一些鱼食给他们。养 了2年多,有一天,我发现他们病了,是一种鱼类最容易犯的鱼鳞病,去买了一些药回来,也不管用,他们慢慢的都死掉了。
     这些小鱼死掉以后,很久我都没有在养鱼。他们死了我觉得也很难过,尽管他们都是一些不会讲话的小动物,但是和我朝夕相处了2年多。 今年夏天,我同事桃子买了一个很漂亮的鱼缸,里面放了2只很好看的红色小金鱼。下班以后我兴冲冲的跑到菜市场买了一个小鱼缸,大妈送了我只红色小金鱼。刚买回时,我放在餐桌上,每天吃饭的时候就看到两只小鱼,小傻瓜一样的游来游去,不知道他们在想些什么,也不知道他们在我家的鱼缸里生活的是否开心,我觉得他们要是有思想的话,一定不会想要生活在这样一个小小的玻璃缸里吧!我在餐桌上摆了很多水果,觉得鱼缸挺碍事的,就把他们放到阳台上一大簇吊兰的花影下,这样夏天的强光照不到他们(鱼怕太阳光直射)。依然每天早上去给他们喂食。两只小鱼活的很好,很强壮。十一我回家的时候,忘记交代我老公要喂鱼了,等我想起来的时候已经有十几天没喂他们了,我叫我老公去喂鱼的时候,他在阳台找了很久说没看到鱼在哪里,原来鱼缸已经完全被吊兰盖住了。他找到鱼缸的时候,一缸水都变成了绿色,他以为小鱼已经死掉了,仔细看了一下,才发现鱼还在呢,赶紧给换了水,喂了鱼食。看来他们的生命力还是很强的嘛!
      不知道怎么回事,家里生了很多小蚂蚁,看着让人别扭,放点甜食,过一会就爬满了小蚂蚁,我一怒之下,去买了一些灭蚁的药回来,放了2个星期,蚂蚁也不见少。今天在一个角落里发现了很多小蚂蚁,我都抓来喂了小鱼。小鱼吧唧吧唧几下,把蚂蚁都给吃了。大概过了30分钟,有一个小鱼看着不对劲,一摇三晃的在鱼缸里,像喝多了一样,又过了一会,更严重了,直接翻肚了。我想可能是吃了我下了药的小蚂蚁中毒了吧,真后悔不该给他们乱吃东西的,不说蚂蚁是高蛋白的东西么,我想给小鱼吃点好的呢,那些灭蚁的药,连蚂蚁都没有药死,怎么会把小鱼给药死了呢。我也没想到会这样。中午吃了午饭我有点头疼,吃了感冒药就睡觉去了。下午4点多醒来的时候,赶紧去看鱼缸,我以为那条翻肚的小鱼,肯定已经死了。但是没想到他还在鱼缸里像喝多了一样,一摇三晃的,时不时的游动几下,然后半翻肚的样子漂在水上。于是我赶紧给换了一缸水,希望新水能让他会好一点。我很诧异,他怎么还在游动呢,以前我也养过鱼的,一般这样的情况下,小鱼顶多撑一个小时就已经死了。我就坐在餐桌旁边看电视,鱼缸就在我眼前,我一边看着电视,一边不时的瞧着小鱼,心里默默的期盼着他能活过来。这时我发现,另外一只健康的小鱼,不时的用嘴巴去顶那只快要死掉的小鱼,那只小鱼用嘴巴碰碰他,他就激灵一动,游一会,然后又是办翻肚的样子漂在水上。这只健康的小鱼会在次用嘴巴碰他,并不时的在他身边游动。他每隔一小会就用嘴巴碰碰他,他每次用嘴巴碰他一下,他就会游动一小会。在后来,他用嘴巴碰他,他好像也游不动了一样,他就增加了用嘴巴碰他的次数。并且每次都是用嘴巴使劲的连着碰他几下,他才会游动一下。看着两只小鱼的一举一动,感动的我泪流满面。如果不是那只小鱼不停的用嘴巴去触碰他,我想他肯定不会坚持到8个小时,还能活着。如果我们能听得懂鱼类的语言,我想,我一定会听到,他撕心裂肺般求他活下来,一定能听到他绝望的嚎叫声!但是我听不懂他们,但是我想,他们一定和人类一样,有着丰富的感情!
     两只小鱼尚且如此,何况我们呢!我们的父母、兄弟、姐妹、爱人、朋友。我们的父母和兄弟姐们是生来就注定的,无可挑剔。我们一辈子注定要和他们成为亲人。爱人和朋友,都是在我们有意和无意间甄选过后的才确定的关系。我们一生中会遇到很多很多的人,有陪伴我们一段路程的朋友,后来因为种种原因,又失去联系的。有在我们爱过的,最终没有陪伴一生的的。每天和我们擦肩而过的那么多人,而我们一生中,会爱上几个人,又能和几个人成为闺蜜,挚友,铁哥们儿。无论因为任何原因,最终,和我们失去联系的朋友,翻脸的恋人们。请不要忘记,我们都曾经过给彼此的温暖和快乐的美好时光!都曾给过彼此温暖的感动!
           我想人类最难面对的也许就是生离死别了吧,最痛苦的也莫过于此。经历过越多苦难的人性格越开朗越阳光。越懂得珍惜,珍惜生活。
       把所有的困难当作一种挑战,痛苦既提升!
后记:那只小鱼竟然奇迹般的活了30多个小时还有生命的迹象。一直到他沉在水底,一动也不动的时候,那只小鱼才停止了用嘴巴去触动他的动作!

原料:羊肉一斤 洋葱头一斤   面粉
调料:姜末  盐  蛋清 胡椒粉 五香粉  花椒油
做法:

1.原料
2.羊肉洗干净后剁碎,剁碎的羊肉馅里放鸡蛋清,盐和胡椒粉、姜末、五香粉、花椒油调味,抓均匀,研制20分钟。如果不想自己剁,也可以再外面买的时候让店里给绞碎就行,不过我觉得还是自己剁的肉馅口感更好。手工剁的肉馅就是好吃啊!
3.洋葱头切开后剁碎,这个没办法,只能忍着眼泪剁洋葱了,如果家里有游泳眼镜的话带上或许就不会流眼泪了吧!
4.准备面粉。
5.面粉里加适量的温水或成面团,要稍微软一点。柔成一个光滑的面剂子,柔好以后盖上保鲜膜醒30分钟。
6.把剁碎的洋葱头和腌制好的羊肉搅拌均匀,这是需要在加一些盐。

1.把醒好的面团放在案板上在揉一遍。
2.切开面团的二分之一。
3.搓成长条状。
4.切成大小均匀的小剂子。
5.擀面杖擀成薄厚均匀的面片。
6.包好的饺子都放在一个干净的案板上面。
7.水烧开后放入饺子,饺子下锅以后马上用勺子轻轻的推动一下,使饺子的面皮不要粘在锅底上就行。
8.大火煮开饺子后该小火煮,中间不用加冷水,一直煮到看到饺子里面鼓满了气,饺子的小肚子鼓鼓的,这时饺子就差不多9成熟了,在煮1至2分钟,饺子就可以出锅啦!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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