今天去经常光顾的一家豆制品店铺买豆腐，发现他们新增了年糕在出售。甜美的老板娘热情地招呼着每一位顾客，推荐他家的年糕，人美加热情就是沾光，几乎人人会带点走，我也不例外称了一斤，只要3.5元，够便宜呀！年糕今年还是第一次买，综合家人的口味做了茄汁年糕，口味酸酸甜甜，既可以当主食又可以当菜，好吃又实惠
材料：年糕200克，广东仔肠一支，玉米粒2勺，胡萝卜一段，洋葱半个，葱适量，番茄酱2大勺，盐适量，糖少许，鸡精少许
做法
1.准备食材
2.香肠，胡萝卜，洋葱，葱分别切丁
3.年糕切片
4.锅中油热后先下香肠丁，翻炒片刻后一次放入洋葱丁和胡萝卜丁，煸炒1分钟出锅
5.另起油锅，煎年糕片
6.年糕片两面金黄时放入煸炒过的配菜
7.放盐，糖，和番茄酱翻炒
8.最后撒上葱花和鸡精出锅即可
