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做这个饼干其实也跟搭积木似的好玩
好看也好吃，送人有面~
1：黄油：120克；糖粉100克（我是白砂糖用料理机自己打的，所以甜度够)，低粉210克（分成两份，一份120克，一份90克），鸡蛋一个（中等大小），可可粉20克，
2：黄油切碎软化后，加糖粉打成蓬松发白，体积增大，
3：分次一点点加入蛋液，每次加入蛋液后都用电打打匀再加下一次的（可留一勺蛋液后面粘面片用）
4：黄油和蛋液完全融合的样子，
5：将打好的黄油分成两份，一份筛入低粉120克，一份筛入低粉90克加可可粉20克，
6：用刮刀分别轻切拌成团，
7：用手轻轻把面团均匀即可，不要过分揉搓。
8：轻压平后装进保鲜袋，放冰箱冷藏二十分钟到半小时，若是时间过了变太硬，就拿出来回温一下再擀
1:拿出冷藏的面团擀开，厚度大约是1cm不到的样子，然后两片重叠起来
2：切成1cm左右宽度的长条
3：每两个长条叠加起来，再取另外两条反转后拼上，最后再两条按原来的上下拼起个矩形长条，就是错落地搭成（看切面是棋格了吧），每个拼条之间可以涂些蛋液粘合更紧密些。
4：每个矩形共需六条（其实这个搭的图案既可以是这样的，也可以四条，五条，只要错落开来就可以，厚度稍有不同，这样出来的饼干大小才比较合适）
1/2：切成1-1.5cm左右的饼干片，同时预热烤箱
3/4：略间隔开排烤盘，180度，15到20分钟烤膨大了略微上色即可。
可以跟孩子一起玩“搭积木”~
装上盒子带走吧
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