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【食尚擂台----烘焙】小蛋果----无水无油的低脂低糖小饼干

liaimama
2012/12/27 23:15

       之前在网上和一朋友闲聊,聊到减肥。她非常的苦恼。她正餐不好好吃,喜欢吃零食,但是又想减肥。结果是怎么减都减不下去。╮(╯▽╰)╭,这个也是我的苦恼。我不喜欢吃零食,但是正餐却吃的多,所以整天嚷嚷着减肥,也没见动静。看来一定要控制饮食的同时再疯狂锻炼才行。我要继续加油,减肥!减肥!减肥!

       一边在发美食,一边在嚷嚷减肥,童鞋们拍我也要轻点儿啊。看在我做了这么多好吃的份儿上。

        这个小蛋果,我觉得很适合用来做减肥早餐。无油无水低脂低糖,个儿小,比较好控制摄入量。不过搓起来还是挺烦的,那么小的一个。嫌麻烦的直接擀薄用刀切成棋格格。

       我的美食梦想可以用一副对联来概括下。上联是天下美食都尝遍;下联是衣服仍然都能穿。横批是:尽管饕餮。

【小蛋果】

原料:马铃薯淀粉180g,低粉20g,脱脂奶粉25g,糖35g,全蛋2个(约115g),泡打粉3g。

1.马铃薯淀粉180g、低粉20g、脱脂奶粉25g、糖35g还有泡打粉均匀混合。

2.然后加入全蛋。

3.搅拌成棉絮状。

4.揉成面团。盖上保鲜膜,室温下放10分钟。

5.然后用手搓成一个个的小蛋果。

6.放入烤箱180°预热,烤10分钟即可。

月影小贴士:

1.这个饼干马铃薯淀粉比较多,有点硬,喜欢的同学可以稍微改动一下,减少马铃薯淀粉的用量,加入一些玉米淀粉,个人认为马铃薯淀粉硬度比较高,玉米淀粉更酥松一些。

2.这个饼干无水无油,低脂低糖,真的很适合喜欢吃零食又想减肥的大朋友们。

摆了个8字,预祝菠菜侠年会抽奖好运。

拿来磨磨牙真不错,不过好像我和小宝都没怎么吃呢,就没了。那个菠菜侠啊,鄙视一下。

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