腊味与香菇混合的香味，加上白菜的清甜，
亲，你还想错过吗？
原料：大白菜、腊肠、腊肉
配料：水发香菇、蒜蓉、葱青、枸杞
调料：高汤、白砂糖、盐、水淀粉
做法：
1)原料图。
2)将香菇、腊肠和腊肉切碎。
3)锅中烧水，放入大白菜叶和葱青，汆烫变软捞出，泡入凉水中后捞出沥去水分备用。
4)起油锅，爆香蒜蓉，放入切好的腊肠碎粒、腊肉粒和香菇碎粒翻炒1分钟，之后加入少白砂糖指味成馅料，盛出备用。
5)取大白菜叶，放入适量的馅料。
6)将两侧叶片折向中间，并将白菜叶向内卷起，卷成白菜卷。
7)再用葱青绑好打上结。
8)将卷好的白菜卷码在盘中，开水上蒸锅蒸8分钟。
9)取一个汤锅，倒入高汤和枸杞调入适量的盐烧开，用水淀粉勾芡。
10)将芡汁后淋在蒸好的白菜卷上即可。
