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懒人鸡蛋灌饼

秋雨萌萌
2012/12/29 20:50

天冷,早上总是不想起床,又不想在外边买吃的,这款懒人鸡蛋灌饼实在是一款非常好的早餐哦,从准备原料,到成品吃到嘴里,不到十分钟的时候即可

原料:面粉,鸡蛋,生菜,也可加火腿、牛肉

制作过程:

1、面粉加水搅拌成稠糊状

2、电饼铛加热抹一层薄油,倒入面糊

3、迅速摊开,盖上盖子,待面汁凝固即可

4、将饼翻个面,底面已经微黄了

5、打入一个鸡蛋,拿铲子拍散,摊开

6、盖上盖子,一分钟左右,待鸡蛋凝固

7、饼再翻个面,如果就烙一张饼,这时就可以拨掉电源,锅的余热再煎下鸡蛋就好了

8、烙好的鸡蛋饼抹上一层酱

9、铺上几片洗干净的生菜叶,可以再加切丝的火腿、牛肉,总之随自己喜好哈

卷起来即可食用啦,怎么样,是不是很简单很快速呢,再也不用和面了哦!

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