花型奶酪包

看着不完美，但味道貌似很完美哦

应该中下层烤，我放到中层，烤滴太深了

今天太阳好哦~~难得

材料：高粉120g、低粉30g、酵母1.7g、黄油22.5g、牛奶64.5g、淡奶油15g、鸡蛋22.5g、盐1.7g、糖24g

奶酪馅：奶油奶酪46g、淡奶油22.5g、糖粉22g

牛奶64.5g、淡奶油15g、鸡蛋22.5g都放入面包机，再加入盐1.7g、糖24g对角放

再加入高粉120g、低粉30g和酵母1.7g，面包机和面程序1次加入黄油22.5g，再打开和面程序1次，然后发酵

面团发酵2倍大

取出面团分割40g五个，15g一个，和剩下面团一起滚圆，松弛15分钟

最大面团铺在六寸活底模的活底上，五个40g面团整形长条，卷成花瓣，最小的面团放在中间

整形成花朵，进行二次发酵

我有些搅打过了

把奶酪馅填到发酵好的花瓣中

烤箱预热180℃的，中下层，上下火，40分钟