双椒爆炒猪肝_双椒爆炒猪肝_日志

已经许久许久没在家附近的菜市场买菜了，以至于还扑了个空，原来市场在18天前已经搬了，问了路人才知道

原材料：猪肝青椒红辣椒胡萝卜

辅料：食用油生抽料酒鸡精姜

步骤：1.猪肝买回，在清水中浸泡2小时以上

2.猪肝切成薄片后用生粉、料酒、盐腌制半小时

3.将腌制好的猪肝焯水，洗净，待用

4.青红辣椒洗净，切好待用

5.胡萝卜去皮切薄片，待用

6.热锅放油，煸生姜，倒入红辣椒

7.接着下猪肝翻炒，加料酒和酱油

8.然后加青椒和胡萝卜炒至断生，加鸡精即可

双椒爆炒猪肝