【食尚擂台，西餐赛区】美式清新早餐--牛奶炒鸡蛋

早餐是在早上享用的餐，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐。

不吃早餐对身体是有百害而无一利的，所以我们要养成吃早餐的习惯。

早餐吃什么好？早餐吃什么有营养?

简单地说早餐要补充多种营养物质，谷物，蛋白质，维生素等等，才能给身体一个精力充沛的开始。

这道清新的美式早餐，用多种蔬菜鸡蛋和牛奶一起炒至，然后搭配面包食用，色彩艳丽又营养丰富，如果在配上一些番茄黄豆那就是非常美妙又营养的正宗美式早餐。

简单美味，不放试一试，给自家的早餐餐桌带去一抹清新与健康。

材料：面包一片，鸡蛋2个，西红柿15克，青椒8克，洋葱10克。

调料：橄榄油适量，盐3克，牛奶50毫升。

做法

1·准备好所有的食材，面包切去边放入盘中备用。

2·鸡蛋打入碗中，所有蔬菜洗净切碎，鸡蛋搅打均匀。

3·加入蔬菜丁和盐继续搅打，然后加入牛奶搅打均匀。

4·炒锅倒少许橄榄油加热倒入蛋液快速翻炒均匀，然后关火把鸡蛋放置在面包片上即可食用。

小贴士

炒鸡蛋可以随自己口味调整，鸡蛋炒的是老还是嫩。