现在是青蒜大量上市的时候，每年一到这时候，我们都喜欢吃，不管是和肉炒还是和鸡蛋炒，味道都是非常棒的，今天和鲜虾一起来炒，有一股淡淡的海鲜味道，主要是为了让宝宝多吃点虾，虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分，肉质松软易消化，是小孩和老人的营养佳品呢。
食材：
主料：青蒜---400克 鲜虾---200克
配料：食用油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 葱适量 姜适量
制作步骤：
1、把青蒜和鲜虾准备好
2、虾洗干净，把虾须减掉
3、青蒜洗干净，斜刀切
4、葱和姜切好备用
5、炒锅里放油，然后放入葱和姜丝炝锅
6、倒入鲜虾快速的翻炒
7、倒入生抽和料酒
8、把切好的青蒜倒入
9、加盐调味，继续翻炒
10、炒熟出锅即可
小贴士：
青蒜不要炒的时间过长，容易炒老，吃起来会有点发苦的味道
