美式坚果蛋糕

好喜欢这个蛋糕，浓浓的巧克力味配上坚果，非常可口。。。是一道美味的点心。

通常这款蛋糕都带点润湿，但家人有些说喜欢松软的感觉，就加了少许的苏打粉，出来的效果让每个人都很喜欢。。。

材料：115克巧克力，115克奶油。

           3 粒蛋，200克褐糖，1/2 茶匙香草精，1/2 茶匙咖啡香精，少许盐。

           1/4 茶匙苏打粉，140克普通面粉 。

           适量坚果 。

做法：

1.) 巧克力和奶油隔水溶化。

2.) 溶化的巧克力和奶油。

3.) 蛋，糖，香精和盐混合打至松滑。

4.) 加入溶解的巧克力。

5.) 筛入面粉和苏打粉拌均。

6.) 倒入铺上一层烘培纸的模型，再加上坚果，以180度C烘30分钟。

7.) 烘好的美式坚果蛋糕。

准备切片，觉得厚了一点，下回要用比较大一点的蛋糕模。