芝麻南瓜饼

答应一位朋友发一篇南瓜饼的做法，但迟迟未发。

今儿天气好，就动手做了哈，从最简单的开始！

原料：南瓜

配料：糯米粉、玉米淀粉白芝麻

调料：白砂糖

1)原料图。

2)南瓜去皮切片放在微波炉，高火10分钟蒸熟。

3)蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，加入适量白糖拌均匀。

4)将糯米粉和玉米淀粉混和，一点一点加入南瓜泥揉成不沾手面团。(南瓜泥、糯米粉、玉米淀粉、的比例大约1：0.6：0.4左右，如果面团太干可加少量清水)

5)把面团分成若干小块，揉圆按扁。

6)粘上白芝麻，用手轻轻地按压一下,使南瓜饼表面上的芝麻更牢固些。

7-8)不粘锅烧热放少许油，小火将南瓜饼两面煎熟即可。