今天不想做米饭了，前两天买了一些细的米线，就来做一道三鲜米线吧~~~~
原料：细米线一把、五花肉适量、香菇适量、猴头菇两个、红椒适量、生菜、洋葱、大葱、姜片、盐、酱油、辣椒酱、料酒，辣椒油
做法：
1、准备好原料
2、将肉切块，洋葱、大葱、姜切块
3、再将香菇、猴头菇、红椒切丁备用
4、将肉和葱姜放进料理机打成肉末
5、米线用水泡软备用
6、生菜切块备用
7、油锅烧热后，将肉末倒进锅里煸炒
8、煸炒至散籽放辣椒酱再接着翻炒，烹入料酒
9、最后将菌类一起倒进锅里，放盐和胡椒粉调味
10、将熬好的鸡汤倒锅里，再把泡好的米线放进去
11、汤煮开后，放适量的盐和胡椒粉，关火起锅
12、将煮好的米线和汤倒进碗里即可，可随意加点生菜或香菜，一碗香气十足的三鲜米线就做好了
小贴士：如果采用细的米线来做，煮的时间不可过长，开锅即可
