菜里的辣椒应该不是很多人见过，据说这是广西特有的一种七彩椒，大概像樱桃那么大个，五颜六色的很漂亮，当地人用生抽泡上那么一个月，很香很好吃，而且很辣，但是随着泡的时间，越长越不辣哦
食材： 红萝卜1个 猪肉150克 七彩椒 小半碗 洋葱小半个
调料： 蚝油 六月鲜酱油 盐 鸡精 葱
做法：
1.准备好所有食材
2.猪肉肥瘦肉分开切好，瘦肉用蚝油腌制10分钟
3.胡萝卜切片
4.辣椒切两半，洋葱切小块
5.肥猪肉下锅练出油
6.将腌好的瘦肉下锅炒
7.下入洋葱与辣椒一起炒好后装出，锅内留油
8.下锅炒红萝卜，放入少量盐
9.红萝卜炒熟后倒炒好的瘦肉
10.放入酱油，鸡精炒均，关火，洒上葱花即可
