制作过程:
【汤底原料】：
排骨500克，带一份
【火锅配菜】：
波菜一份，香菜一份，火腿一块，粉丝一份，
面条一份，金针菇一份
【调料】：
食盐适量，生姜粉适量
【蘸料】：
鲜酱油醋碟，蒜茸醋碟
【汤底步骤】1-6
1.准备排骨做锅底所需的排骨和海带
2.排骨入开水中掉一下水
3.掉好水的排骨丛新入锅加清水烧开
4.小火煮一个小时以后，煮的时间越久汤色越香
5.将煮好的汤换入火锅中
6.加入海带再煮个十来分钟就可以开涮了
【配菜部分】1-6
1.菠菜一份去跟洗洗干净
2.金针菇去去跟清洗干净
3.香菜去跟清洗干净
4火腿一块切片
5.粉丝一份提前冷水浸泡
6.准备主食一份
