【食尚擂台，烘焙专区】蝴蝶酥

刘英杰

2013/1/10 15:22

原料：酥皮边角料。

做法：

1 将烘焙边角料中比较方正的准备好。

2 将其擀薄

3 切去不平的角。

4 从一端卷起。

5 再从另一端卷起。

6 卷到酥皮的中间。

7 在中间相巾处，用水粘合。

8 将其切成小段。

9 在切出小段的一边蘸上水。

10 两个相对着粘合。

11 用筷子将中间夹合。

12 放入烤箱，200度，13分钟，烤至起酥，金黄即可。

刘英杰的日志

美食天下首页