【家庭快手小炒】零技巧打造的快手菜---双椒蛋丝

        这道简单的菜，对于初学做菜的人来说，是非常简单，可以说零技巧，也非常的下饭，初学做饭的人可以尝试一下！

【食材】：

青红尖椒各一个

鸡蛋两枚

【配料】：

葱姜丝适量

【调料】：

绍酒少许

盐2克左右

味精酌情放

【制作方法】：

1、双椒蛋丝食材。

2、青红椒洗净切成丝备用。

3、鸡蛋加入绍酒打散备用。

4、平底锅热了放少许油，倒入蛋液摊成均匀的蛋饼。

5、一面金黄翻面两面都变成金黄即可。

6、切成均匀的丝即可。

7、平底锅热了放入少许油放入葱姜丝。

8、然后放入青红丝。

9、青红丝翻炒至变色。

10、  然后放入蛋丝。

11、  翻炒一下放入盐和味精调味即可。

12、  双椒蛋丝就做好了。