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【加拿大野生北极虾】试用报告---营养丰富的北级虾早餐

燕清欣 2013-01-14 22:34:45

   当收到北极虾的时候也和很多朋友样但心会不会坏掉,但是还好这包千里传递的北极虾并没有坏掉。全始终对虾头部分变黑了心有余悸,还好有适时看到粉竿粘糖日志中对北极虾的介绍才完全放心的食用这包北极虾。


   在现在这种会时不时的报出些食物问题的情况下,做为一个主妇妈妈总是想给和宝宝和家人安全健康的食品。野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那里人烟稀少、远离尘嚣,绝对没有任何污染,是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海,生长极其缓慢,汲取天地精华,因此北极虾个头虽小,但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富,而且绝对安全。煮熟的北极虾颜色呈粉红色、肉质紧,吃起来有其特有的甜味,可以方便地将虾解冻即食。它也可以作为众多美味的家常菜或餐馆菜肴的烹调原料。


主食北极虾饼制作过程: 

 

   【原料】:

    北极虾半包,马蹄适量,胡萝卜半个,青豌豆一小碟

 

   【配料】:

    糯米粉一勺,玉米淀粉一勺

 

   【调料】:

    食盐适量,食用油适量



【步骤】:1-12

1.准备做北极虾饼所需的食材

2.北极虾去头,去壳及虾线剥出虾仁

3.胡萝卜和马蹄切成泥丁

4.青豌豆和胡萝卜入锅掉水,青碗豆要先煮熟后再下入胡萝卜丁

5.将北极虾仁冲洗干净后入锅掉水

6.将煮好的北极虾剁碎

7.将所有处理好的食材及配料、食盐放入盆中

8.搅拌均匀

9.装入保鲜袋用手压平

10.然后取模具压出自己喜欢的图形

11.平底锅中加热后倒入适量的食用油,放入压好模的虾饼

12.饼小火煎至双面金黄色即可食用了



    早餐有饼还要可以喝的,除了做饼还剩下了一些虾打算做个北极虾翡翠羹。



北极虾翡翠羹制作过程: 

 

   【原料】:

    北极虾,马蹄适量,菠菜三颗

 

   【配料】:

    淀粉适量,鸡蛋清两个,

 

   【调料】:

    食盐适量,麻油



【步骤】:1-12
1.准备北极虾翡翠羹所需的食材
2.将马蹄放锅煮熟
3.菠菜入锅掉一下水
4.将菠菜和马蹄捞出过一下凉水
5.将过了凉水后的马蹄和菠菜放入料理杯中
6.放料理机上打成泥
7.将刚才做饼剩下的北极虾放入料理杯中搅拌成泥
8.锅入加入适量的清水烧开
9.鸡蛋取蛋清部分
10.水开后把所有泥倒入开水中,加入适量食盐
11.再次煮开后用淀粉勾个欠
12.最后将蛋白部分倒入锅中打成蛋白花即可吃早餐了

    
   

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