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家庭版简易辣白菜

BoA
2013/1/20 22:37

冬天是白菜主导的季节,白菜的价格便宜,辣白菜做完了也容易存放。辣白菜真心是一种配饭配面无所不能的万能泡菜。传统的朝鲜辣白菜制作起来比较复杂,做好了还要等上些日子才能食用。简易版辣白菜是今儿个做明儿就能吃的快速方便做法~

原料:大白菜1颗
配料:梨2个,大蒜 辣椒面
步骤:
1.将大白菜洗干净备用 ,白菜的每一片叶子掰下来放好备用

2.将白菜叶撕成一条一条的 

3.整个白菜撕成小块,白菜帮也撕成小块 

4.加入适量的盐在白菜中,之后用手抓匀白菜,使它们均匀覆盖上盐

5.将准备好的梨去核切成丁,蒜瓣去皮拍扁,姜要切成姜丝

6.将切好的蒜、姜、梨都导入到搅拌机搅拌 

7.将搅拌好的混合汁倒入盆里备用

8.根据自己的口味在混合汁里加入适量的辣椒粉,并让辣椒粉与汁充分混合

9.控出腌渍白菜的汤儿,将辣椒粉酱倒入白菜中,让辣白菜与辣椒粉酱充分混合均匀

10.拌好的辣白菜放到密封罐里保存,随吃随捞

简易版辣白菜就做好了,非常方便哦~~

 

感谢观赏

以上~

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