茄汁双宝_【做给宝贝的美味】茄汁双宝_日志

我家宝贝对茄汁口味特别喜欢，这道茄汁双宝是她的大爱，所谓双宝，其实就是孩子们都爱吃的鹌鹑蛋和鱼丸，做法很简单，家里有小孩的可以试试。鱼丸买的现场制作的手工鱼丸，不是超市冷冻的那种。

材料：鹌鹑蛋，手工鱼丸，番茄酱，西兰花

1.西兰花切块

2.水烧开，切好的西兰花焯水，在水里加少许盐和鸡精调味，备用

3.坐锅点火，油烧热后把鹌鹑蛋略煎至表皮微黄

4.放入鱼丸一起炒，加微量盐和鸡精调味

5.加番茄酱一起翻炒，改小火，番茄酱很容易糊锅

6.可以加少量高汤，等收汁就能出锅了。用处理好的西兰花围边。

【做给宝贝的美味】茄汁双宝