【万多福开心果试吃报告二】——开心杯子蛋糕

收到万多福试用礼包之后，迫不急待的拆开，做了我最喜欢的两款点心，这是第二款杯子蛋糕。

原料：黄油100克，白糖80克，开心果碎30克，低筯面粉90克，鸡蛋2个。

做法：1、准备好所有原料，黄油切小块室温软化，万多福开心果去壳。

2、把万多福开心果装保鲜袋里，用擀面杖压成果碎。

3、黄油加白糖用打蛋器打至顺滑。

4、分次加入鸡蛋液，每加一次打匀后再加下一次。

5、加入过筛后的面粉和三分之二的开心果碎。

6、切拌成蛋糕糊。

7、把蛋糊装入纸杯中，约八分满。

8、烤箱预热后，180度烤25分钟左右即可。