草莓。草莓。【草莓大福】

草莓这水果真强大

本身的漂亮可口不说

拿它来做任何食材或装饰

都能给成品大大的增色加分

这款老少皆宜的甜品小吃 --【草莓大福】

同样也不例外滴漂亮又好吃

它软糯的外皮，甜香的中馅，爽口的内心

各种口感在嘴里相互交融碰撞地滑向你的喉咙

好吃得让人吃了一个想两个。。。

在这草莓的季节

亲们可要好好的抓紧利用哦~

************【草莓大福的做法】*************

材料：

A：糯米粉200g、澄粉50g、蜂蜜40g、色拉油20g、水270g

B：草莓8个、红豆沙240g、椰蓉适量

制做过程：

1、草莓洗净，去蒂，抹干水，备用

2、戴上一次性手套，取30g红豆沙搓圆压扁

3、将草莓由下往上包起來，露出草莓尖

4、放入冰箱，待用 

5、 把材料A混合拌匀

6、 装进能入微波炉用碗里，选择大火8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次。

　　糯米团呈透明成团的状态即可

7、 放到不烫手后，取出60g左右的面团在手上压成圆饼

8、 包入草莓豆沙，收口捏紧

9、在手中滚成圆球形

10、最后在椰蓉里滚一下就完成了。

草莓大福要现做现吃，不适合放过夜再吃

我买的是有机草莓，内芯虽然比较白，但非常甜哦~