在我家买大虾，我只喜欢吃油焖的，所以经常被老公鄙视，说我不会吃虾，所以这次做大虾呢就换了种别的做法，做了这道芝士大虾，本来按人头分一人两只的量，结果因为太好吃了，我的小外甥和外甥女超额，一个消灭了三个，可见还真是好吃啊。而且这道菜加了芝士，还能够补钙，就是有一点啊，这是油炸的，有些不健康。材料：大虾，芝士片，面包糠，鸡蛋，淀粉，盐，油，白胡椒粉，料酒，
做法：
1，大虾用水清洗干净，去掉头和皮，尾部留两节皮，用白胡椒粉盐料酒拌匀后腌制十分钟，
2，准备点芝士片，鸡蛋一个打散成蛋液，再把面包糠倒在盘子里，
3，腌好的虾放在淀粉里粘一下， 包一上片芝士，用牙签固定， 在蛋液里粘一下， 放在面包糠里滚一下，让虾全部粘满面包糠， 放入油锅里炸，炸到表面金黄即可。
