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美味早晨从今天开始——香菇鸡肉粥

zxy张小云
2013/2/20 09:18
美味早晨从今天开始——香菇鸡肉粥

 

材料:大米100克  香菇少许 鸡肉(半只鸡中我用了一只鸡腿,一只鸡翅,一片鸡胸肉)

配料:水 盐 香葱 色拉油 姜

步骤:

1、准备所有材料

2、大米洗净后加一小勺盐和一勺油拌匀后静置大约半小时

3、鸡腿,鸡翅切下,鸡胸肉切下后切成小丁,再切些姜片

4、香菇浸泡,洗净去蒂

5、砂锅放上水,点火后加入香菇和鸡腿和鸡翅
6、大火烧开后,加入腌过的大米,转小火
7、煨至鸡腿肉熟后,加入切好的鸡胸肉,小火继续
8、粥差不多好的时候,取出鸡腿和鸡翅并用汤勺多多搅拌,加入洗净的香菇烧熟

9、最后加少许盐调味即可出锅(按自己口味)。

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