一直以来都认为最简单才是最美味的，能够把简单的食材做成美味才是考验功力的事，就像树椒土豆丝我就一直都做不好，说起来真是惭愧。蛋炒饭也是超简单的，目前只能是做到还能吃
就凑合着吃点吧
主料：剩饭1碗
配料：香肠、胡萝卜、玉米粒适量，葱花少许，鸡蛋一枚
调料：植物油1汤匙，盐0.25茶匙，酱油1.5汤匙，猪油1小块
步骤：
1、准备好各种食材，米饭一定要是剩饭才好哦
2、将速冻玉米粒焯熟，如果是鲜熟玉米就可以省略这步了。
3、鸡蛋加入少许盐打散
4、锅内放1汤匙植物油，将鸡蛋炒熟，盛出备用
5、锅烧热，将猪油入锅，小火慢慢把油炸出来
6、加入葱花和炒熟的鸡蛋
7、香肠切丁备用
8、将米饭、香肠丁、熟玉米粒下锅翻炒
9、加入酱油和胡萝卜丁翻炒就可以了。
ps：如果没有猪油的话可以用植物油代替。其实我认为加入猪油一是提香，另一个很明显的效果就是不会粘锅，这对初学者来说是很有用的哦
如果是植物油的话米粒会很容易黏住锅底，刷锅的时候真是不方便啊
