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【加拿大野生北极虾】北极虾白果时蔬粥

含雪玫瑰
2013/3/1 17:45

这是参加年前的加拿大野生北极虾试用,其实N久前就收到,早做好了一个,但自我感觉不是很满意,剩下的剥了虾仁,冻在冰箱里,准备找机会再做一次,可是过年把人都忙晕了,先把这篇发上来,过几日,怎么得也再弄一篇


野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那里人烟稀少、远离尘嚣,绝对没有任何污染,是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面 200-250米的冰冷深海,生长极其缓慢,汲取天地精华,因此北极虾个头虽小,但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富,而且绝对安全。

虽然只是500g一袋的虾,却也有着自封袋口,吃不完的话,可以放在冷冻里,不占地方,也非常容易保存。

煮熟的北极虾颜色呈粉红色、肉质紧,吃起来有其特有的甜味,可以方便地将虾解冻即食。它也可以作为众多美味的家常菜或餐馆菜肴的烹调原料。剥成虾仁做菜也非常方便,口感很好,没有平时常吃的虾的腥味,煮粥很鲜美。

北极虾虽然看起来样子一般,但味道确实比外面卖的虾口感鲜美的多,随便用来煮个粥,加点时蔬,就是美味又营养的早餐

原料:北极虾、白果、大米、胡萝卜丁、葱

调料:油、盐

1、大米淘洗干净

2、用清水浸泡三四个小时

3、倒入锅中,加入适量水

4、锅中粥沸后,加少许玉米油

5、加入剥好的白果

6、北极虾去壳洗净

7、煮至粥粘稠后加入虾仁

8、加少许盐调味

9、加入胡萝卜丁和葱花

10、搅拌均匀即可出锅

小贴示:

我用的胡萝卜丁是熟的,所以放得迟,生的可提前放


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