下载 APP
搜索

夏季甜品——草莓芭芭露

阳果子
2013/3/4 10:41
 
天气渐渐暖起来了,想告别烤箱做出简单好吃的甜点么?赶在夏天来临之前,先练练手吧

草莓芭芭露(一杯)

所需原料:草莓果泥100克 吉利丁片4克 淡奶油60克 细砂糖30克 朗姆酒5克

制作过程:

1.丁片用清水泡软,挤干水分备用。草莓打成泥状。(量少,我隔保鲜袋捏的)

2.淡奶油打至有纹路出现,冷藏备用。

3.草莓果泥加砂糖隔热水加热至糖融化,熄火后加入泡软的丁片。待稍凉后加入朗姆酒搅拌均匀。

4.隔冰水加入打发的淡奶油,搅匀后倒入杯中,冷藏至凝固即可。



更多不用烤箱的夏季甜品,尽请期待哦~~

下一篇

阳果子的日志

美食天下首页