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KT猫饭团

香浓乐事
2013/3/12 22:17
   今早用硅胶模具做了很可爱KT猫饭团给娃吃。搭配燕麦牛奶花生粥。维生素、蛋白质、碳水化合物一样也不少。色香味俱佳啊。孩子也很喜欢。


所需准备食材:糯米、生菜、胡萝卜、培根、洋葱、海苔片
工具:猫头硅胶模、切花模
步骤:1、糯米浸泡一晚,入锅大火蒸15分钟至熟。   
2、生菜、胡萝卜洗净备用。生菜洗净后用凉开水浸泡。胡萝卜切片、刨丝。洋葱、培根切末。将胡萝卜、培根末入油锅炒熟成馅备用。
3、胡萝卜片用花刀模切成小花。剪刀将海苔片剪出眼睛形状,剩余海苔片剪成末拌入炒好的胡萝卜馅料中。
4、手上套个干净塑料手套,抓起一团糯米饭包入馅料后做成饭团,摁入饭团模具中定形。模具中可加刷适量植物油防粘。
5、脱模后装上剪好的眼睛和嘴和装饰花。再垫上生菜即可。

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