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【晒奖品:ACA全自动咖啡机试用】自制蓝山咖啡—告别咖啡速溶时代

芹意
2013/3/17 16:08

        其实,我做梦也没想到会在美食天下年终创意美食大赛中拿个大奖,以我的水平和在“美食界”的“资历”,能有一个、两个作品拿个优秀奖就是最高理想了……
        其实,获得奖品真的不是参加大赛的目的,只是有这样的机会就参与,也算是给自己一个激励,让自己更有动力做菜、做点心……
        谁知,凭一款“法式红酒金枪鱼面包”,竟然在烘焙赛区拿到了最佳创意奖,奖品竟然是一台家用全自动咖啡机,而且咖啡机是所有大赛奖品中我家里唯一没有的……别提当时看到自己得奖有多意外、多激动了,大有“梦想成真”的感觉……
        看来,从此将要告别咖啡的“速溶时代”了!
 
        收到奖品大概快两周了,一直没有使用。一来,准备不足,家里除了速溶咖啡粉,既没有咖啡豆,也没有咖啡粉;二来,看着机器好精致的样子,毕竟没有用过,总得对照说明书好好研究一番,谁知这两周竟然一直没得空。本周终于“开机”了!

        先去一趟Ole,买来一包蓝山咖啡豆,180g花了我一百好几十银子呢,要是再学不会用,可对不起这价格不菲的咖啡豆了。和老公研究了半天,终于搞清楚了用咖啡豆制作咖啡的一般过程,原来竟简单到不行。
 
        第一步:水箱加满水——

 
        第二步:打开咖啡豆箱加入咖啡豆——

        第三步:接通电源,机器显示“自检”,显示“准备做咖啡”时,选择制作一杯中杯咖啡,不一会儿,咖啡出口流出咖啡,这时闻到浓郁的咖啡香气了——

        第四步:液晶屏再次显示“准备做咖啡”时,按下蒸汽按钮,不一会儿,液晶屏显示“准备喷蒸汽”,将牛奶杯放在蒸汽口下,打开蒸汽开关,打奶泡——

        好了,咖啡加糖、加奶泡,我还磨了点儿肉桂粉,我的第一杯自制蓝山咖啡新鲜“出炉”——

        说实在的,水平不怎么样,特别是奶泡打得差强人意,算不上绵密,只是有泡泡而已,可是咖啡的味道已经很不一般了,至少是所有速溶咖啡没法比的。相信假以时日,我会不断进步,总要做出一杯像模像样的花式咖啡才罢——

        看似复杂的机器,其实很简单。想来这种机器就是为了方便人们的生活,方便如我这样的“菜鸟”来使用的。不期望有专业级的水准,只是生活更添姿彩!
        谢谢美食天下,由衷的!
 
 
 
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