冬瓜肉丸汤,荤素搭配，有汤有菜。
1、爆香姜片，下入冬瓜片，煸炒片刻；
2、加入适量开水和1大勺史云生醇浓高汤，煮开；
3、下入适量肉丸，再次煮开，转中火煮至冬瓜半透明状；
4、加入适量盐和胡椒粉调味儿；
5、加入适量陈醋，调味儿；
6、关火，撒上香菜，即可。
肉丸，可以用市售品，最好自己做。一次多做点儿，煮好后速冻，随吃随拿。

肉末打卤面,1、煸炒肉末至变色，加入葱姜蒜末炒出香味；
2、下入木耳、香菇和海米略炒，烹入料酒煸炒均匀；
3、加入盐、糖、酱油，翻炒均匀；
4、加入史云生原汁上汤约700ml，大火烧开；
5、用水淀粉勾芡后，烧开；加入西红柿块儿；
6、再次烧开，打入蛋花推匀，关火。是为卤子。
7、宽面条煮熟，盛入深碗中，加少许香油拌匀；
8、浇上卤子，撒上适量胡椒粉，拌匀喽开搓！

番茄金针蛋花汤,夏日快手营养汤，试用史云生，味道好极了——
1、热锅凉油爆香葱花，下番茄丁，煸炒至出红油；
2、加入1大勺番茄酱，煸炒均匀；
3、加入适量开水喝一支史云生醇浓高汤，大火煮沸；
4、加入金针菇和适量盐调味；
5、再次煮开，用适量水淀粉勾芡；
6、再次煮沸后，打入一个蛋花，关火，滴入几滴香油即可。

新发芽的苏子,与九层塔同时下种，再长两片真叶就可以移栽了。

新发芽的九层塔,不到20天前下种。