南瓜本来是准备要熬着吃的，没想到吃了半个，口感并不好，扔了又可惜，就拿来做了南瓜馒头。
一看到南瓜面金黄的颜色，就有做个形状的冲动，想来想去，做个绣球吧。
绣球是我期待已久的形状，看起来似乎复杂做起来还是很简单的。
原料：南瓜、面粉、小苏打、干酵母、白糖
做法：1.南瓜切开，去瓤，去皮。
2.切成块，放到锅中蒸熟。
3.用筷子将南瓜搅成泥，晾凉后，放入面粉。
4.放入干酵母，与面粉拌匀，再放入白糖。
5.和成一个软硬适中的面团，放到温暖处发酵。
6.小苏打放到碗中，用温水化开，倒在发酵好的面团上，揉匀。
7.面板上撒上一层面粉，将面团放在上面，揉十分钟，醒十五分钟。
8.将面团搓成长条，分成小剂子，每个小剂子搓成长条。
9.将长条按图中的方法，摆成一个井字形。
10.继续压脚，最后压成图中的形状。
11.将边角捏紧，倒转过来即成绣球。放到锅中蒸熟即可。
