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人生如茶几,摆的不是杯具是美味——叉烧酱汁烤鸡腿

紫色透明
2009/11/9 13:46

 

    网上最近流行一句很有来历的名言,是根据《阿甘正传》改编的一句话,原话是:人生就像一盒巧克力,您永远不知道你会吃到什么口味,每天都要吃点苦的东西,以免忘记苦味。被网友改编成:人生如茶几,上面摆满了杯具(悲剧)。我的人生茶几上摆的不是杯具是美味,有了美食我的生活便多姿多彩。美食无国界,传递文化,传播感情。用美食交流会友,体现好客本质。中国美食相比其他各国丰富很多,想来也许是因为我们的食物便宜,蔬菜粮食是基本消费,不比其他国家食物之贵,不轻易尝试或没法全民都参与到研究不同美食中吧。

    刚毕业的时候,志向之高,觉得只要自己努力就没有什么不可能的,即使当时没有拥有,那么也是努力不够,觉得年轻,有的是时间,只要目标明确,便可以达到期望的。记得一个朋友当时跟我说,年轻都是这样热血激情,充满了希望,但最后你会发现你就是一颗微小的尘,和周围的人一样在普通不过。现在明白了有些东西是一出生就固定了的,是你努力几十年都无法逾越的,我们都只是个普通人...而已。因此,我也与时俱进的放弃了自己最初被大家看做是好高骛远的志向,妥协于生活,接受了过普通人的日子。远大的志向也随着恋爱结婚一天一天变得消失无踪,衍化成以家庭为主过好自己小日子的现实目标。人的变化是你在最开始想象不到的,因此也无法保证任何事情,那么就让我们不去承诺,过好每一个今天,让每一天都开心那就是幸福的了。不总去回顾以前,也不在每一个今天去担心以后,只过好今天,那就是过好了每一天。

    人生有很多条路,每一条路沿途中的风景都不一样,每一条路上的风景都会很美丽和精彩,只是看你选择的是哪一条路。这一条路是功成名就,另一条路是和谐家庭美满生活,我们都是爱生活的人,走好现在的这一条路,享受这条路上的风景,做一个在路上的人。

 

 

 

原料:鸡腿2只,姜2片,蒜3瓣,叉烧酱3汤勺,蜂蜜3汤勺,生抽1汤匙,老抽1茶匙,盐1茶匙,花椒油1茶匙,葵花仁油2茶匙(可用其他色拉油代替),辣椒粉1汤勺。

烘焙:220度,25分钟

做法:

1.碗内倒入上面的调料拌匀(图1)

2.鸡腿洗净后放入调料碗中(图2)

3.盖上保鲜膜腌制4小时,建议放入冰箱腌制一夜,更入味。腌制期间可以翻1-2次面,有助于入味(图3)

4.用的是李锦记叉烧酱,品牌保证我信赖,呵呵(图4)

5.烤箱预热220度,烤盘铺上锡纸或烤纸放下层,把腌制好的鸡肉放在烤网上放中层,烘焙25分钟左右即可。

6.烘焙期间每5分钟用刷子刷一层腌制鸡腿的酱料,15分钟后翻一个面即可。

 

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