福清面饼
做法:
1. 葱切末(香菜也可以);
2. 面粉加盐搅匀了调成糊;
3. 加入葱末,打个鸡蛋进去;
4. 将全部材料搅拌均匀,静置30MIN;
5. 锅里放一点油,倒入面糊摊成饼(第一张加油,后面都不用加了);
6. 蛏子去壳洗净;
7. 豆芽洗净;
8. 油热倒入翻炒至软;
9. 再倒入蛏子继续翻炒,加点盐和味精调味,熟了出锅;
煎好的面饼
炒好的豆芽
包着面饼吃~
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