苹果蛋糕

苹果蛋糕。。。

带有柠檬的微酸和苹果的甜。。。

再加上肉桂粉和蔓越莓干的香味。。。酸甜适中。。好喜欢。

制做这个蛋糕的方法很简单。。

把所有材料混合拌均就可以放进烘炉烘了。。。

因为是第一次做，不敢随意把烘炉的温度调低。。

只跟着食谱的温度烘。。

看到蛋糕表面烘至颜色上色时 (大概是烘至35分钟后)，

在蛋糕表面盖上锡纸烘至时间到即可。

材料：

400克苹果(3个苹果)

1汤匙柠檬汁，1茶匙柠檬皮屑，1茶匙肉桂粉，50克蔓越莓干

230克普通面粉，2茶匙泡打粉

2个蛋，100克溶解奶油，100糖。

1粒苹果切粒(装饰用)

苹果蛋糕的做法：

1.) 苹果浸水干净。

2.) 1个苹果切粒放入半茶匙盐的水里浸5分钟，然后滤干水分放冰箱备用。

3.) 苹果刨丝，加入柠檬汁，柠檬皮屑和肉桂粉混合。