这几天，没空上网。由于停了“五一”假期，小孩子不用上学，中午这一餐就不必再煮饭了，换了面条或是米粉。今天是小假期的第二天，中午准备煮米粉。十一点的时候，家里的监控门铃响了，偶在厨房里忙，让小子去看下是谁。
小子看了下问：你有没有快递的东西呀？
偶说：没有。
小子说：不管了，是你的名字。
过一会儿，门铃响了，这下偶亲自开门了，一位快递人员拿着一小盒包装递给偶，并让偶在单上签名，这时，偶脑子里想到的就是：美食天下的试用。接过一看，真的是，哈哈
。 很幸运，真的获得了美食天下史云生醇浓高汤的试用，有点意外呀！在此，感谢美食天下和史云生提供的机会。
一看包装，小盒的，没想到折开一看是两盒，每盒共有8支醇浓高汤。这史云生醇浓高汤，精选优质食材，精心熬制，原汁收浓，保留醇香精华 ，更易融入家常菜肴，醇香闻得到，美味尝得到。 这说明写得这么好，总要试过才会认同的。
太巧了，偶中午要做米粉，就用这个醇浓高汤来做汤底，尝下看看是否有这么美味。
食材早就准备好了，所以有些步骤图就较简单了，望各位见谅
。
看下这一碗米粉汤，是否满意？偶在调味时，尝了下汤汁，妙极了！竟然只加了盐，没再加鸡精、味精，咸淡刚好合口，而且那汤很润口，很好！真的值得一试。
看着炎热的夏季就快到来，人很容易犯懒，有时都不想做饭。来上一支史云生醇浓高汤，加点清菜，煎个蛋，哈，那营养美味的一餐不就是这么方便的吗？
食材明细：瘦肉适量，大海虾适量，米粉适量，广东菜心适量，鸡蛋两个，青葱两颗，香芹少许，蒜头两小粒，姜片少许。
配料：地瓜粉少许，料酒少许，生抽+香醋+白糖+红酒糟各适量（腌瘦肉），史云生醇浓高汤两支。
调料：盐适量。
步骤如下：
1.瘦肉提前一天腌好，取出少许加适量地瓜粉。
2.抓匀了，起油锅，待油温有九成热时，轻轻放入肉片炸。
3.至肉片变色后，捞起滤油，加剁好的蒜蓉拌几下备用。
4.大海虾剪掉虾须，去掉虾肠，加适量盐和料酒腌半小时后，起油锅，爆香姜片。
5.倒入海虾，稍微煎下，加少许清水，盖上盖子煮两分钟后关火再焖一会儿再盛起来。
6.菜心摘洗干净，切成寸长的段。
7.米粉备好，用清水冲下。
8.青葱和香芹切细备用。
9.鸡蛋冲洗下，两支史云生醇浓高汤备用。（煎蛋的过程就不上图了）起油锅，爆香葱白。
10.加入适量开水，把醇浓高汤也加入。
11.先加入米粉，煮开后加入菜心，等到煮滚后，试下口味，加适量盐，撒入青葱丝和香芹丝，就可关火了。
美味而简便的一碗米粉汤，相信是好多人喜欢的。
