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【史云生浓醇高汤试用报告】高汤浸双耳西兰花

莫言catlam
2013/5/2 23:03

五一这天下午,终于收到期盼已久的史云生浓醇高汤了!上网一看,一些亲早两三天都发布试用报告了啊!看来这个地域性,距离,快递是克服不了的啦!哈哈!
 

鸡汤和猪骨汤的各一盒,真不错啊,两种风味都可以尝到了!
没事,赶紧的,当天晚上我就用它来做菜啦,味道是真不错!主要还是简单,方便,又美味!我做的是高汤浸双耳西兰花,不用自己用肉料做成上汤了家里没有肉肉的时候刚好用上了,汤也不失鲜美,加上菌类和蔬菜,更是添了风味!菜好吃,汤好喝,简单的菜菜,满足全家的胃!

主食材:西兰花250克 黑木耳和银耳各约5克 史云生浓醇高汤2条
配料:姜两片 胡萝卜适量

步骤:1、黑木耳和银耳提前用清水泡发;
2、泡发好后黑木耳洗净,银耳则撕成小朵备用;
3、西兰花洗净,切成小朵备用;
4、胡萝卜去皮,用刀子剔成花朵状,切成片;

5、锅中入水三碗,姜两片,加入两条浓醇高汤,我用的猪骨风味的;
6、煮开后加入黑木耳和银耳;
7、再次煮开约1-3分钟;
8、最后下西兰花和胡萝卜片,煮开后至菜转色,关火即可!
PS:因为高汤有味道了,所以不用加盐;另外有菌类和蔬菜,加点姜片可以中和寒性!

有了史云生,料理变得更简单更美味了!不信?你也来试试吧!

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