香蕉松饼
原料：
鸡蛋3个，香蕉2根，牛奶100克，低粉120克，白糖45克，盐约2克
做法：
1，香蕉用叉子碾碎备用
2，鸡蛋打入容器中，加入白糖
3，低速打匀后，转高速打发
4，打发至提起打蛋器不会马上滴落
5，倒入牛奶低速打匀
6，加入过筛的低粉和盐，上下翻拌均匀
7，最后加入香蕉泥
8，上下翻拌均匀即可
9，平底锅小火烧热后，倒入一勺面糊
10，小火煎至底部稍凝固后翻面
11，另一面变色后即可出锅
12，趁热食用最佳
备注：
1，筛入面粉后一定要切拌均匀无干粉
2，煎的时候要小火，很容易上色过重
3，翻面后基本上不到1分钟就可以了
4，熟透的表面出现麻点的香蕉最好
5，煎好一个后用布擦下锅底，以免有残留的渣渣
