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史云生浓醇高汤试用报告 --- 高汤南瓜枸杞粥

UU(U婆婆)
2013/5/5 18:54
 

收到美天寄来的史云生浓醇高汤啦,二盒共有二种二味,一种是肉骨高汤,一种是清鸡高汤。对于生活节奏紧凑的吊丝们来说,这无疑是清淡生活中的惊艳一笔。短时间内烹制出鲜美的汤羹和菜肴,也是一种幸福和快乐。

 

 

 

今天做的高汤南瓜枸杞粥,很简单也很有营养,即保持了南瓜的原味,还融入了高汤的鲜味,亲们,一起试试吧。

 

                

 

南瓜的营养非常丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。

枸杞是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。

 

材料:南瓜、粳米、枸杞、史云生浓醇高汤(清鸡味)

做法:

1、准备材料

2、南瓜切块;粳米洗净加少许盐浸泡;枸杞洗净

 

 

3、将开水掉入砂锅,放入南瓜

4、待南瓜烧开后,放入粳米

5、粳米开花后,再放入史云生高汤

6、随后放入枸杞,滚几滚即可

 

 

                        

 

                        

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